成本不到10块的豆干炒韭菜,嫩滑爽口,一点都不输给大鱼大肉优质
2023-11-01 【 字体:大 中 小 】
简要回答
成本不到10块的豆干炒韭菜确实是一道经济实惠又美味的家常菜。以下是制作豆干炒韭菜的具体步骤和讲解,希望对您有所帮助。
- 01
豆干炒韭菜的制作步骤如下:
1. 准备食材:主要材料有豆干和韭菜,辅料可以根据个人口味选择添加。豆干可以选择嫩豆腐干,切成块状备用;韭菜应选用新鲜、嫩绿的韭菜,洗净切段。 - 02
2. 处理食材:将豆干切块后放入热水中焯水,去除豆腥味和浮沫,煮至豆干变软。然后捞出沥干备用。如果你喜欢更嫩滑的口感,可以将焯水的豆干放入冷水中泡发片刻,以去除豆腥味和增加嫩度。
- 03
3. 翻炒菜肴:热锅加入适量的食用油,放入韭菜翻炒。待韭菜炒软后加入焯水好的豆干块,继续翻炒均匀。
- 04
4. 调味品:根据个人口味喜好,可以适量加入盐、鸡精、生抽等调味品,根据实际情况适量调整。注意不要放过多的盐,因为豆干和韭菜本身就有一定的咸味。
- 05
5. 出锅装盘:待豆干和韭菜炒熟后,即可出锅装盘。你可以根据个人喜好在上面撒上少许葱花或者香菜,增加美感和香气。
以上就是制作豆干炒韭菜的步骤,总得来说,豆干炒韭菜是一道嫩滑爽口、成本低廉的家常菜肴。其制作方法简单易学,食材易得,适合作为日常的一道菜肴。
猜你喜欢
冒菜好吃的秘诀是什么 老师傅教你炒底料 原来做法这么简单优质
凉皮可谓是老少皆宜,足不出户在家就可以自己制作了,制作超简单优质
经常熬夜的姐妹们,喝了这4款养生汤,我怕你们的气色太好了优质
外婆私藏多年炒制蒲公英茶的经验,无苦涩只有茶香,放半年不会坏优质
红枣花生猪蹄汤,鲜美绵软肉烂,入口即化,让人终生难忘优质
喜欢吃面食这样做 轻松2步搞定又松又软比馒头简单优质
双皮奶最正宗的做法 你做的奶香味不浓 可能是这点做错了优质
菌汤用什么蘑菇最好 哪种菌菇煲汤最鲜美优质
秋天成熟的水果有哪些 秋天常见的水果有哪些优质
买榴莲时,牢记要买短刺的!学会“4个点”,榴莲皮薄肉厚更香甜优质